Puter moลพete da maลพete na hleb, da peฤete na njemu, da ga stavljate u torte. Saznajte i kako da napravite najbolji puter od crvenog vina.
Puter se koristi i kada pripremate torte, ali i kada spremate slana jela. Uvek je bolja opcija da sami napravite puter, ali isto tako moลพete da koristite i kupovni, ali da ga obogatite raznovrsnim zaฤinima kako bi bio ukusniji. Podelili smo sa vama i recept Dลพejmija Olivera za aromatiฤni puter, a sada vam donosimo joลก bolji. Napravite puter od crvenog vina koji moลพete da koristite za peฤenje mesa, ali isto tako moลพete i da stavite kriลกke putera preko vrelog mesa i tako napravite preukusan sos.
Sastojci:
- ย ย ย 200 g putera
- ย ย ย 50 g ลกalotke (vrsta crnog luka)
- ย ย ย 300 ml crvenog vina
- ย ย ย 1 lovorov list
- ย ย ย 2 granฤice timijana
- ย ย ย 2 kaลกike seckanog perลกuna
- ย ย ย 150 ml bujona
- ย ย ย ceฤenje limunovog soka
Recept za puter od crvenog vina:
- ย ย ย U jednu ลกerpu sipajte bujon i kuvajte veฤina teฤnosti ne ispari. Treba da vam ostane samo 2 kaลกike.
- ย ย ย U drugu ลกerpu sipajte crveno vino, sitno seckanu ลกalotku, dodajte lovorov list i timijan i kuvajte dok ne ispari. Crnog vina treba da bude 100 ml. Izvadite iz crvenog vina lovor i timijan, pa dodajte dve kaลกike bujona. Promeลกajte, pa sklonite sa ลกporeta.
- ย ย ย Dodajte u puter sobne temeprature, pa dodajte i seckani perลกun. Sve dobro umutite, pa stavite na providnu foliju i umotajte. Stavite u friลพider da se stegne, prenosi B92.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com