Ovo su mesta na kojima nikako ne treba da čuvate zimnicu, jer se tu najviše kvari.
Već ste uveliko spremili zimnicu, ali da sav trud ne bi bio uzaludan, razmislite na kom mestu je čuvate i da li je ono idealno po svim potrebnim parametrima.
Vlaga
Jedno od mesta koje se smatra idealnim (pored špajza) za čuvanje zimnice jeste podrum. Ova prostorija je stalno mračna i u njoj se održava niska temperatura. Međutim, dobro proverite stanje svog podruma pošto su podrumi poznati kao vlažna mesta. Ukoliko se pojavila buđ, neće mnogo proći pre nego što ona zahvati i tegle.
Temperatura
Da se zimnica ne bi brzo pokvarila, važno je obezbediti joj približno stabilnu temperaturu. Izbegavajte mesta blizu električnih uređaja, jer šire toplotu. Izbegavajte i hodnike i terase.
Sunčeva svetlost
Prozori su takođe mesta koja se biraju za odlaganje i čuvanje tegli, ali one sa kiselim paprikama i ajvarom treba sklanjati zbog direktnog izlaganja sunčevoj svetlosti i brzom kvarenju, prenosi Espreso.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com