Priprema mesa za roštilj mnogima zadaje muke. Tu su posebni sastojci, posebne roštiljske mešavine, ali nekada, uz sav trud, roštilj ne bude onakav kakav smo želeli.
Iako mnogi misle da se šećer koristi samo za pripremu poslastica ili zaslađivanje jela, to nije uvek slučaj.
Ako dodate šećer kad pripremate roštilj, pomoćiće da se dobije tanka i hrskava korica na mesu.
Važno je da znate količinu koja se stavlja. Dovoljna je jedna kašika šećera na kilogram mesa.
Profesionalni kuvari i roštilj majstori znaju za ovu caku, a sada možete i vi da je primenite.
Dodajte kašičicu šećera i dobićete najukusniji roštilj.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com