Ako želite da pripremu jaja podignete na viši nivo, ovaj tajni sastojak bi mogao da napravi svu razliku.
Jaja su osnovna namirnica u našim kuhinjama, ali uprkos njihovoj svestranosti, postizanje savršenog pečenog jaja – mekih belanaca i lepo tečnih žumanaca – može biti pravi kulinarski izazov.
Nema više preprženih jaja
U potrazi za savršenstvom, nije neuobičajeno da završimo sa prepečenim ivicama, zagorelim dnom ili neprijatnim slojem na vrhu jajeta. Okretanje jajeta može biti rešenje, ali onda brinete da biste mogli da probušite žumance ili završite sa prekuvanim jajetom. Međutim, na društvenim mrežama, entuzijasta za hranu, Lindzi, izazvala je pometnju svojim viralnim trikom za savršeno pečeno jaje na oko.
Nakon što je dobila pohvale od pratilaca koji su isprobali njenu metodu, odlučila je da svoj trik još jednom podeli sa onima koji su ga propustili. U svom TikTok videu, ona je izrazila koliko su ljudi oduševljeni njenim jednostavnim dodatkom tiganju, koji obećava vrhunsko iskustvo jaje na oko.
@seanjimminson Fried egg hack! 🍳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ How would you rate this hack? ⬇️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tag someone who makes terrible fried eggs ⏬ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #fyp #foryoupage #hack #egghack #lifehack
Jednostavan trik za savršeno jaje
Trik je neverovatno jednostavan – razbijte jaja u suvi tiganj, dodajte malo vode, pa stavite poklopac i ostavite da se peku.
Ovaj pametan pristup znači da nećete imati hrskave delove oko belanaca, dok poklopac zadržava paru, obezbeđujući da se jaja ravnomerno kuvaju – dajući vam to lepo tečno žumance bez belanaca.
Korisnici društvenih mreža brzo su izrazili zahvalnost Lindzi što je skrenula pažnju na trik, a mnogi su želeli da ga isprobaju u sopstvenoj kuhinji.
– Sada ih pripremam ovako. Hvala! Svaki put savršeno – napisao je jedan zadovoljni korisnik, dok je drugi priznao: „Uvek sam mislio da moram da ih okrenem! Moram ovo da probam.’
Kako pržiti jaje metodom vode
Zagrejte tiganj: Postavite nelepljivi tiganj na srednje jaku vatru i ostavite da se zagreva minut ili dva.
Dodajte vodu: Dodajte oko 2-3 kašike vode u tiganj. Trebalo bi da imate dovoljno tečnosti da pokrijete dno tiganja, ali ne bi trebalo da bude dubok sloj.
Razbijte jaje: Razbijte jaje u tiganj. Voda će skoro odmah početi da se pretvara u paru.
Pokrijte tiganj: Postavite poklopac na tiganj. Ovo će pomoći da se zadrži para koja kuva jaje.
Kuvajte jaje: Ostavite da kuva 2-4 minuta, u zavisnosti od toga koliko želite da se žumance kuva. Za tekuće žumance, kuvajte oko dva minuta; za tvrđe žumance ostavite duže.
Proveriti, začiniti i poslužiti: Kada belanca budu čvrsta i više nisu providna, a žumance skuvano do željene konzistencije, možete izvaditi jaje iz tiganja. Začinite ga solju i biberom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com