Niko ne voli da ljušti tek skuvan krompir. Kao prvo, oduzima dosta vremena, kao drugo lako ćete ispeći prste. Ali, postoji jedan način koji će vam pomoći očistiti krompir od ljuske, za samo nekoliko sekundi, a prsti će ostati čitavi.
Pre toga, kad počnete kuvati, napravite na krompiru tanki rez duž „ekvatora“, da kožica bude isečena od početka do kraja.
Posle stavite krompir da se kuva. Za minut, pre nego što krompir bude gotov, pripremite duboku činiju napunjenu vodom sa kockama leda. Ne sklanjajući šerpu sa šporeta, izvadite iz nje krompir i spustite ga u ledenu vodu.
Sada slobodno izvadite krompir iz činije. Uhvatite ga za krajeve, da linija reza ostane u sredini i stisnite ih. Kožica sa krompira se skida bez ikakvog napora, a ono što je najbitnije, nećete ispeći prste vrućim krompirom.
Pogledajte kako:
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com