Kada pržimo svi uvek radimo ovo, a potpuno uništava ukus namirnica i smrt je za zdravlje!
Pržena hrana nije preporučljiva zbog nezdravih sastojaka, a mnogi prave česte greške prilikom prženja, što utiče na kvalitet svakog jela, prenosi klix.ba.
Jedna od najčešćih grešaka u pripremi pržene hrane jeste nedovoljno zagrevanje ulja, kao i pretrpavanje tiganja ili friteze. Desarae Legros je na svom TikTok profilu podelila korisne savete za pravilno prženje, a mnogi pratioci su istakli koliko su joj saveti pomogli.
Kada u tiganj ili fritezu ubacite previše namirnica odjednom, temperatura ulja se automatski spušta, što rezultira neravnomernom toplotom. To može dovesti do toga da neki delovi hrane ostanu nedovoljno prženi, dok drugi lako zagore.
Kako bi se postiglo ravnomerno prženje, hranu je potrebno pržiti u više tura. Na taj način, namirnice se ravnomerno prže i dobijaju daleko bogatiji ukus.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com