Soda bikarbona i prašak za pecivo imaju dug rok trajanja, ali – imaju rok trajanja. Ako ovi praškovi već neko vreme stoje u vašoj kuhinji i sumnjate u njihovu ispravnost i, pritom, ne želite da rizikujete, poslužite se ovim brzim testom ispravnosti sode bikarbone i praška za pecivo
Što se tiče praška za pecivo, sve što treba da uradite jeste da dodate 1/4 kašičice praška u pola šolje vruće vode. Prašak će odmah zapeniti ako je još uvek dobar za upotrebu.
Ista metoda može da se koristi i kod sode bikarbone, s tim što je njoj potrebna kiselina kako bi se izazvala reakcija, pa pre nego što dodate sodu bikarbonu, u vruću vodu dodajte par kapi sirćeta. Isti slučaj je kao i sa praškom za pecivo – ako soda odmah zapeni, onda je dobra za upotrebu.
Soda bikarbona
Ako ne vidite balončiće, onda je vreme je da posetite prodavnicu i kupite nova pakovanja. Ako vidite sasvim malo pene, onda je moć ovih dodataka oslabila.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com