Kada su kolači u pitanju teško je odoleti onima koji su naše bake pravile gotovo svakog vikenda.
Potrebno je za koru:
- 7 žumanaca
- 7 kašika šećera
- 5 kašika mlake vode
- 7 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 male šoljice ulja
Ovu smesu podeliti na dva dela i ispeći dve kore.
Potrebno za fil:
- 4 pudinga od vanile
- 1 l mleka
- 250 g šećera
- 7 belanaca
- 7 kašika šećera
Skuvati puding u mleku sa šećerom. Zatim posebno umutiti belanca i šećer, pa kašiku po kašiku dodavati u topao puding. Sve lepo sjediniti i ostaviti da se prohladi.
Staviti jednu koru, pa preko fil, pa odozgo kora. Nakon što se stegne, pre posluženja iseći na kocke i može se posuti sa malo prah šećera.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com