Kifle mekane kao pamuk i sočne kao duša.
Ako niste zadovoljni kiflama koje ste do sada pravili, probajte ovaj recept i ukus će biti baš kao iz pekare.
Za ovaj recept potrebno vam je: 750 grama brašna, 500 mililitara toplog mleka, 10 grama suvog kvasca, 1,5 kašika šećera, kašika soli i malo ulja za premazivanje.
Priprema:
U većoj posudi pomešajte sve sastojke osim ulja. Ostavite testo da odstoji na sobnoj temperaturi oko 15 minuta. Zatim ga ponovo umesite oko tri minuta.
Stavite testo u posudu i ostavite ga još oko pola sata da odmori. Kada se digne, izvadite ga i podelite na 14 jednakih delova, pa svaki oblikujte u lopticu. Pokrijte ih folijom i ostavite da odstoje još 15 minuta.
Sledeće, svaku lopticu razvucite u ovalni oblik i zarolajte. Premažite kiflice uljem i pustite ih da odstoje još pola sata. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 15 minuta.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
(klix.ba)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com