Krompir se dugo kuva, ali iskusni kuvari su otkrili tajnu šta da uradite kako bi se ovo povrće brže skuvalo. Verujte nam na reč, veoma je jednostavno.
Pre nego što ga stavite u šerpu, oljuštite krompir i stavite u čistu sudoperu. Pustite da teče hladna voda. Krompir može da stoji u posudi sa ledenom vodom, ali je bolje ako je pod mlazom. Neka stoji jedan minut, a posle toga ga kuvajte.
Zašto da stoji pod mlazom ledene vode?
To će mu pomoći da se brže skuva, a neće biti ni gnjecav.
Isprobajte ovaj trik, garantujemo da ćete se oduševiti rezultatom. Svaki delić će biti mekan, a možete ga služiti kuvanog ili kao pire krompir.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com