Krompir stalno koristimo u ishrani. A da li ste znali koji je najbolji za pire i pečeni krompir a koji za kuvanje? Krompir koji ima manje skroba je bolji za ključanje u vodi.
Često se dešava da se krompir raspadne prilikom kuvanja, ali srećom postoji trik koji čini čuda.
Najpoznatiji kuvari savetuju da je sve što je potrebno prilikom kuvanja krompira sirće kako se on ne bi raspao.
– Krompir kuvajte u proključaloj vodi 30 minuta, dodajte malo soli i na svakih 13 minuta malo sirćeta – savetuju iskusni kuvari.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com