Kolač fanuropita, omiljena poslastica među Grcima, pravi se tradicionalno u čast Svetog Fanurija. Legenda kaže da je sveti Fanurije obećao pomoći svakome ko se moli za dušu njegove majke, koja je bila bludnica.
Kuvar Onfurije sa Svete Gore otkriva recept za ovu divnu poslasticu koja je savršena za dane posta. Jednostavna priprema i neodoljiv ukus čine fanuropitu omiljenim izborom za sve prilike, prenosi kurir.rs.
Sastojci:
6 šoljica brašna
2 kašičice praška za pecivo
2 šolje šećera
2 šolje suvog grožđa
1 šolja maslinovog ulja
5 pomorandži (iscedite sok)
1 šolja oraha (iseckanih)
1 kora od narandže (izrendati narandžasti sloj)
1 kašika karanfilića
Priprema:
U činiji pomešajte šećer, ulje i sok od narandži. Izmešajte dobro, a zatim polako, uz mešanje, dodajte i ostale sastojke. Sve dobro izmešajte, zamesite. U podmazani pleh izručite testo i pecite 40 minuta na 180°S.
Prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com