Kojih začinskih pravila treba da se držite kada spremate ručak ili večeru?
Ako jelu dodamo jedan određeni sastojak, ukus može biti i deset puta bolji!
Profesionalni kuvari otkrili su neke svoje ‘male začinske tajne pomoću kojih im svako jelo postane pravo savršenstvo.
Za slatko
Dodajte svakom slatkom desertu prstohvat soli.
Pikantna jela
Čili u prahu daje finu ljutinu, a riblji sos slanoću.
Za soseve
Umešajte prstohvat šećera u sos! Na taj način ćete izjednačiti kiselinu.
Za veganska i vegetarijanska jela
Dimljena mlevena paprika će jelu dati fin ukus.
Za jela sa pirinčom
Sezamovo ulje je idealno za produbljivanje arome.
Za ‘žestoka’ jela
Kratko pre posluživanja dodajte malo soka od limuna.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com