Tikvicama u letnjim mesecima niko ne može da odoli. Postoji bezbroj kombinacija koje možete da pripremite, ali pohovane su najbolje.
Iako se često nalaze na našim trpezama, ovaj recept još niste probali!
Sastojci:
- 2 tikvice
- 100 g tvrdog sira
- 2 kašike grčkog jogurta
- 1 kašičica peršuna
- 1 kašičica slatke paprike
- 3 jajeta
- 100 g prezli
- 50 g brašna
Priprema:
Isecite tikvice po dužini na kriške srednje debljine. Posolite i pobiberite, pa ostavite da odstoji 10-15 minuta. Umutite jaja, pa dodajte rendani sir, jogurt, pospite peršunom i slatkom paprikom i onda sve sjedinite. Brašno i prezle pomešajte. Tikvice osušite, pa uvaljajte prvo u brašno i prezle, a zatim u jaja sa sirom. Pržite u zagrejanom ulju, prenosi Espreso.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com