Paprike nema ko ne voli, ali niko ne zna čemu mogu da posluže peteljke.
Paprika je savršena za skoro sve što vam padne na pamet u kuhinji. Odlične su pečene, napunjene, ili u ajvaru…
Kada pripremate paprike verovatno je prvo što uradite da bacite peteljke. A to je velika greška jer tako sebi uskraćujete dodatno uživanje u jelu. Naime, umesto da ih bacite, stavite ih u kesu i “spakujte” u zamrzivač.
Kada prođe leto i sezona paprika, to ne znači da morate da se odreknete njihovog čarobnog ukusa.
Da biste zimi obogatili svako jelo, izvadite peteljke iz zamrzivača i ubacite ih u hranu koju spremate. Koriste se kao začin. Mogu se dodati u supu, variva, meso.
Iz gotovog jela obavezno izvadite peteljke i bacite. Bilo koji obrok pripremljen od ovako neobičnog začina biće mnogo ukusniji i aromatičniji.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com