Hleb je namirnica koja najčešće završi u smeću, a to je prava šteta jer se od njega može napraviti vrlo ukusan desert ili složenac sa mesom. Pokušajte, možda se oduševite, a sve je bolje nego da bacite hleb.
Sočan kolač od starog hleba
Kolač od starog hleba radi se u zavisnosti o nečijem ukusu tako da sami morate odrediti odnose mleka, šećera, broju jaja… Na primer, volite li sočniji kolač stavite više mleka, a želite li da bude manje sladak, koristite manje šećera.
Primer recepta:
Stari hleb narežite na kriške ili kockice. Posebno pomešajte mleko jaja, šećer, vanilin šećer, malo ruma i cimeta, rendanu koricu limuna, narendane jabuke, suvo grožđe. Potom u tepsiju složite red hleba i prelijte s pola smese, pa jednako i drugi red.
Pecite na 180 stepeni dok ne porumeni. Ovaj kolač možete napraviti i bez jabuka već, na primer, između dva reda hleba stavite pekmez, ili neko drugo voće.
Možete napraviti i složenac s mesom
U tepsiju savite stari hleb izrezan na kriške, a na njega dinstano mleveno meso ili dinstano povrće ili nešto treće po želji pa na to ponovno kriške hleba.
Kad ste sve složili, prelijte to smesom od pavlake, malo mleka, dva jaja i soli po želji, ili smesom od 2,5 dl mleka, tri jaja i soli. Na kraju pospite rendanim sirom ili parmezanom i pecite u pećnici dok ne porumeni. Prijatno.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com