Nikad sočnija i mekša: Pita biće bogatija od bilo koje druge, samo premažite kore ovim tajnim prelivom

Sočne i bogate, pite su odličan izbor za doručak ili večeru, međutim, samo pravi majstori znaju u čemu je tajna.

Savršena pita ne zavisi toliko od kora koliko od preliva koji se stavlja na svaku koru pre nadeva i obično je univerzalan.

Otkrivamo vam recept za preliv, kojim ćete filovati svaku koru pre nego stavite nadev.

Pita će na ovaj način biti mekša, sočnija i ukusnija.

Sastojci:

  • 8 kašika brašna
  • 2 šolje mleka
  • 1 suvi kvasac
  • 1 šolja ulja
  • so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)

Priprema:

Navedene sastojke za preliv pomešajte u jednoj činiji. Kada pravimo pite od gotovih kora, bilo da su slane ili slatke, svaku koru premazujemo ovim prelivom, a zatim je filujemo na uobičajen način. Ostatak preliva koji nam ostane sipamo preko pite i ostavimo je da pre pečenja odstoji sat i po, piše Stvarukusa.rs.

Pita će biti bolja i ukusnija.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com