Šnenokle su jedna od najpopularnijih poslastica detinjstva mnogih od nas.
Iako se danas ređe prave, ovom receptu sigurno nećete odoleti.
Sastojci:
- 4 belanca
- 4 žumanca
- 4 kašike šećera
- litar mleka
- 10 komada keksa
- korica limuna
Priprema:
U posudu za posluživanje složite keks.
Umutite žumanca i tri kašike šećera mikserom i narendajte limunovu koricu.
Stavite mleko da prokuva i umutite sneg od belanaca i jedne, preostale, kašike šećera.
U mleko koje je provrelo kašikom sipajte sneg od belanaca i kratko kuvajte u mleku, zatim ih slažite na keks.
U preostalo mleko dodajte umućena jaja sa šećerom, kuvajte 2-3 minuta, a potom sve sipajte u činiju preko keksa.
Pustite da se ohladi, po želji narendajte tamnu čokoladu i ostavite u frižideru da se ohladi do serviranja.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com