Za ovaj trik vam je potrebna samo jedna stvar koju sigurno imate u fioci.
Sigurno mrzite kada peฤete jaja u tiganju, a sve se zalepi na povrลกinu. Nije neko reลกenje izliti pola litre ulja samo zbog toga, a nipoลกto nije ni zdravo. To viลกe ne bi trebao biti problem, jer je jedan australijski kuvar podelio odliฤan trik s kojim ฤe vam prลพena jaja ispasti savrลกeno svaki put.
U ฤemu je fora?
Riฤard Korniลก tvrdi da je sve ลกto vam treba โ papir za peฤenje. Kada se tiganj zagreje na srednje jakoj vatri, stavite malu koliฤinu maslaca i maslinovog ulja na papir i jaje razbijte izravno na njega, zatim pokrijte poklopcem. Kada se ispeฤe s jedne strane, preokrenite ga odgovarajuฤom viljuลกkom.
Ova metoda vam moลพda neฤe ostaviti hrskave rubove, ali barem se neฤete nervirati zbog neuspelog obroka i ribanja zagorelog tiganja. Korniลก takoฤe zagovara pokrivanje jaja dok se peku, jer se tako toplina ravnomernije rasporeฤuje po tiganju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com