Otkrivamo tajnu kako da vam se jaja ne zalepe za tiganj

Za ovaj trik vam je potrebna samo jedna stvar koju sigurno imate u fioci.

Sigurno mrzite kada peฤete jaja u tiganju, a sve se zalepi na povrลกinu. Nije neko reลกenje izliti pola litre ulja samo zbog toga, a nipoลกto nije ni zdravo. To viลกe ne bi trebao biti problem, jer je jedan australijski kuvar podelio odliฤan trik s kojim ฤ‡e vam prลพena jaja ispasti savrลกeno svaki put.

U ฤemu je fora?

Riฤard Korniลก tvrdi da je sve ลกto vam treba โ€“ papir za peฤenje. Kada se tiganj zagreje na srednje jakoj vatri, stavite malu koliฤinu maslaca i maslinovog ulja na papir i jaje razbijte izravno na njega, zatim pokrijte poklopcem. Kada se ispeฤe s jedne strane, preokrenite ga odgovarajuฤ‡om viljuลกkom.

Ova metoda vam moลพda neฤ‡e ostaviti hrskave rubove, ali barem se neฤ‡ete nervirati zbog neuspelog obroka i ribanja zagorelog tiganja. Korniลก takoฤ‘e zagovara pokrivanje jaja dok se peku, jer se tako toplina ravnomernije rasporeฤ‘uje po tiganju.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com