Ova metoda kuvanja kukuruza popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Ameriฤkim Drลพavama, a garantuje da ฤe svako zrno kukuruza biti mekano, slatko i soฤno.
Postoji viลกe naฤina za kuvanje kukuruza, ali samo ฤe jedan ostati u neponovljivom seฤanju โ onaj koji se kuva u kremastoj kupki od mleka i maslaca.
Sastojci:
5 klipova mladog kukuruza
2 l vode
200 ml mleka
115 g maslaca
1 kaลกiฤica soli
Priprema:
1. Oฤistite kukuruz i prepolovite ga na pola.
2. U velikoj ลกerpi zagrejte vodu.
3. Kad voda provri, dodajte joj mleko i maslac.
4. Posolite sovu pa dodajte komadiฤe mladog kukuruza.
5. Delimiฤno poklopite ลกerpu i kuvajte kukuruz deset minuta, odnosno dok zrna ne omekลกaju. Nakon toga ispijate vodu i kukuruz vratite u praznu ลกerpu i ostavite ga poklopljenog joลก 15-ak minuta, piลกe Punkufer.hr.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com