Ovakve medenjake nećete nigde naći – retko ko zna za ovaj recept naših baka, svi kažu da su najbolji
Miris medenjaka vraća nas u detinjstvo, u tople zimske večeri kada smo svi zajedno pravili ove divne kolačiće. Mekani, mirisni i puni ljubavi, ovi medenjaci nisu samo poslastica – oni su i uspomena koja greje dušu. Pripremite ih koristeći ovaj recept i uživajte u ukusu koji spaja generacije!
Sastojci
– 200gr meda
– 150gr šećera
– 100gr margarina ili masti
– 2 jaja
– 1 kašičica sode bikarbone
– 550gr. brašna
– cimet, karanfilic
Priprema
Na laganoj vatri otopite med, šećer, margarin ili mast. U mlaku smesu dodajte 2 cela jajeta, i ostale sastojke. Mešajte lagano dodajući svo brašno. Dobićete lepo mekano testo koje se lako radi.
Pravite kuglice i ređajte u pleh. Ova količina je za 2 pleha.
Peku se kratko, oko 15 min na 180 st. C
Mekane su dok su tople. Kasnije se stegnu, ali za dan dva su ponovo mekani, ako nešto preostane.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
(coolinarka.com/veselinka62)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com