Ovo je najbolji preliv za pitu koji koriste u pekarama: U isto vreme će biti i neverovatno hrskava i mekana

Da li znate za ovaj zanimljiv postupak?

Pite su čest gost na našim trpezama, a spremamo ih sa sirom, mesom, zeljem, spanaćem i na još mnogo načina.

Međutim, da li ste nekada primetili razliku između vaše pite i one koju kupite u pekari?

To je zato što pekari koriste jedan vrlo jednostavan preliv, a mi vam donosimo recept za njega, prenosi nova.rs.

Sastojci:

– 8 kašika brašna
– 1 kesica suvog kvasca
– 2 šolje mleka
– 100 ml ulja
– so
– šećer

Priprema:

Pomešajte malo šećera i kvasca, pa ih prelijte mlakim mlekom i promešajte.

Zatim dodajte so, ulje i brašno.

Ovim prelivom premažite svaku koru i onda filujte na uobičajen način.

Ukoliko vam ostane preliva, prelijte ga preko pite i ostavite da odstoji oko sat vremena.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com