Da li se ikada zapitate kako pekarske kifle dugo budu mekane? Upravo zato mi vam otkrivamo fantastičan trik pomoću kojeg će lepinje, hleb i pite biti sveže i po 3 dana. Dovoljno je da dodate samo jedan sastojak i da vaše pecivo bude savršeno.
On pomaže kod svih vrsta testa, a u pitanju je skrob! Ako njega dodate u testo, ono će biti prozračnije, a lepinje i pite ukusnije i svežije.
Ono što je bitno da uradite je da pomešate skrob sa brašnom, pa da tako dodate u testo, a ne da ga dodajete sa nekim drugim sastojcima.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com