Kako biste napravili proju, uopšte vam nije potrebno mnogo novca, a pravi je izvor mnogih hranljivih materija koje poboljšavaju rad organizma, te je odlična zamena za beli hleb. Da ne pričamo o neodoljivom ukusu, posebno kada je topla!
Naime, kukuruzno brašno, koji je glavni sastojak proje, je dobar izvor tiamina, magnezijuma, selena, vitamina B6 i folne kiseline. Kako sadrži brojne vitamine i mineralne, doprinosi bolje radu srca, kao i borbi sa viškom kilograma.
Sastojci:
- 250 gr kajmaka
- 200 gr sira
- 5 jaja
- 1 šolja belog brašna
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša palente
- Dve kašike svinjske masti
- Prašak za pecivo
- so
- malo kisele vode
Priprema:
Umutite jaja i dodajte brašno.Ubacite kajmak, sir, so po potrebi, prašak za pecivo, mast i jogurt..
Sve dobro sjediniti i izliti u tepsiju kako biste isekli na kocke.Peći u zagrejanoj rerni na 250c 20 min.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com