Napravite savršene punjene paprike sa orasima uz ovaj neodoljivi recept! Ove punjene paprike su pravi specijalitet i prava poslastica za sve ljubitelje domaće kuhinje.
Njihov bogati ukus i tekstura učiniće da se osećate kao pravi majstor kulinarske veštine, čak i ako ste početnik u kuhinji!
Sastojci: 15-20 suvih paprika, 1 krompir, 2 kašike ulja, 3 glavice crnog luka, 2 lovorova lista, 1/2 kašičice bibera, 2 praseta, 2 šargarepe srednje veličine, 2 kašičice suvog začina, 1 kašičica soli, 150 g kuvanog pirinča, 200 g mlevenih oraha, 1 kašičica crvene paprike, voda.
Priprema:
1. U tiganj sipajte ulje da se zagreje, pa dodajte seckani crni luk i dinstajte nekoliko minuta. Dodajte lovorov list, biber i nastavite sa dinstanjem.
2. Zatim dodajte seckanu svinjetinu i rendanu šargarepu. Dodajte suve biljne začine, posolite i nastavite sa dinstanjem. Kada se luk sitno prodinsta, dodajte prethodno prokuvan pirinač i mlevene orahe. Na kraju dodate aleve paprike.
3. Pripremite suve paprike i krompir isečite na kolutove. Napunite paprike filom i zatvorite ih kolutima krompira. U dublji pleh poređajte filove. Začinite ih začinima, nalijte vodom i kuvajte na laganoj vatri 2 sata. Kad su paprike pečene, pecite ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 15 minuta.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com