Sastojci
Prvi preliv
- 2 glavice crnog luka
- so
- biber
- začin
- 10 kašika zejtina
Drugi preliv - 2-3 glavice crnog luka
- malo belog luka
- 1 feferon
- 2 paradajza
- so
- začin
- biber
- malo zejtina
Način pripreme
Sitno iseckati 2 glavice crnog luka, dodati malo soli, bibera, začina i 10 kašika zejtina. Ovim prelivom premazati već usoljeno meso, pa ostaviti sat-dva da odstoji, a zatim ispeći.
Sitno iseckati 2-3 glavice crnog luka, dodati malo belog luka, 1 feferon, 2 paradajza, malo soli, začina, bibera i zejtina, pa preliti pečeno meso.
Graovac Snežana, Keln, Nemačka
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com