Kada pravite filove, sosove… da biste ga zgusnuli morate da koristite brašno. Ali, šta se dešava kada ga nemate kod kuće ili kada zaboravite da ga dodate? Ništa ne brinite, ruska kuvarica Julija Arhipova, podelila je par korisnih saveta, koji će vam pomoći.
Ako pravite neki fil za kolače i torte ili sos, bitno je da ih napravite kako treba, a u tome će vam pomoći sastojci koje već imate kod kuće. Ruska kuvarica savetuje kojim namirnicama da zamenite brašno, a da se ukus ne promeni. U pitanju su senf u prahu i želatin, prenosi Stvar ukusa.
Ako se odlučite za senf u prahu, njega nemojte da koristite kako biste zgusnuli fil, već samo za sos. Pred kraj dodajte senf u prahu ili običan senf i sve dobro promešajte. Osim što će zgusnuti sos, ukus će biti lepši.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com