Jaja su svakako najbolji izbor za doručak – brzo se pripremaju, prepuna su proteina i zasite nas na duže vreme. Ako su vam dosadili klasični načini priprema jaja, onda ste na pravom mestu!
Nedavno je na TikToku svojih pet minuta dobio jedan sasvim prost, ali vrlo ukusan i zanimljiv recept upravo sa jajima u glavnoj ulozi!
Lansirala ga je gastro blogerka Grejs Elkus, poznata po vegeterijanskim receptima, a pri kreiranju istog bila je inspirisana meksičkom kuhinjom.
„Pržena jaja sa feta sirom gotova za 5 minuta! Zahvalićete mi se kada budete gladni sledeći put“, ovim je rečima ova gastro blogerka najavila svoj jednostavan, ali izrazito ukusan specijalitet.
@healthyalldaylong Recipe by @ graceelkus 5-minute feta fried eggs: you’ll thank me next time you’re hangry 🍳 This barely needs a recipe but here goes: Heat a small nonstick skillet over medium heat. Crumble in feta (~1.5 oz or 1/3 cup) around perimeter Immediately crack an egg into the center and season with black pepper and red pepper flakes (no need to add salt, the feta is plenty salty) Cover pan and cook, reducing heat if necessary, until white is set, yolk is still runny, and cheese is unbelievably crispy. Serve atop toast, with hash browns, or my personal favorite: in a charred tortilla with avocado and lime. Heavily inspired by @itsalislagle potato, egg, and cheese tacos, another weeknight staple 🧀 P.S.: this works with practically any hard cheese (think Parmesan frico!) and probably other crumbly ones, too You can oil the skillet, esp. if you’re not using nonstick, but I find the cheese gets crispier w/o #healthyfood #eggtacosforbreakfast #healthytacos
♬ original sound – Healthy All Day Long – Healthy All Day Long
Imajte na umu da sa ovim receptom možete da se poigravate, te da mu dodate šta god želite i učinite ga još zanimljivijim.
Potrebni sastojci:
– jaje
– tortilja
– crni i crveni biber, začini po želji
– 50 grama feta sira
– malo avokada
– limeta ili limun
Priprema:
Zagrejte mali tiganj sa dnom koje se ne lepi na srednjoj temperaturi. Izmrvite feta sir u krug . Razbijte jaje na sredini, začinite crnim i crvenim biberom i solju po želji, ali imajte na umu da je feta već dovoljno slana.
Poklopite tiganj i pržite dok se belance ne stegne, a žumance je pritom još uvek tečno. Poslužite uz tost hleb, palačinku od krompira, ili prepečenu tortilju sa avokadom i limetom.
Ako nemate tiganj sa nelepljivim dnom, upotrebite običan, ali u tom slučaju ga premažite uljem.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com