Pohovano meso voli većina ljudi, jer je specifičnog ukusa. Međutim, nekada se zbog brašna i prezli napravi veliki nered, a i smesa za pohovanje ne ispadne uvek onako kako ste želeli.
Smesa za pohovanje treba da bude takva da meso ostane unutra sočno, a da korica bude hrskava.
Zato sa vama delimo jedan recept za savršenu smesu za pohovanje.
Sastojci
3 jaja
5 kašika brašna
1 kašika prezli
1/2 kašičice soli
200 ml piva
Priprema
Jaja umutite, pa u njih dodajte brašno, so, prezle i pivo.
Meso uvaljajte u ovu smesu, pa ga pecite na regularan način.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com