Lako se priprema, a može da posluži i kao predjelo na slavskoj trpezi
Pašteta je u većini slučajeva izbor kada je brzi obrok u pitanju. Mnogi se odlučuju za industrijske varijante ovog namaza koji je zgodan za doručak, užinu ili večeru.
Ipak, u vreme posta teško je pronaći ukusnu i zasitnu posnu paštetu. Tu u pomoć priskaču vredne domaćice koje su isprobale paštetu od povrća i kikirija koja se lako razmazuje na hleb, iako u sebi ne sadrži ni kap ulja.
Recept za ovaj namaz može biti vaš izbor i u danima posta, ali i ukoliko se pridržavate veganske ishane.
Sastojci:
- 450 gr krompira
- 200 gr šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 200 gr pečenog kikirikija
- 1 kašičica senfa
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice bibera
- začini po ukusu
Priprema:
Krompir i šargarepu skuvati, pa vodu u kojoj se povrće kuvalo odvojiti sa strane. Višljuškom ili mikserom napraviti pire od kuvanog povrća, a potom dodati sitno iseckani crni i beli luk i začine.
Kikiriki usitniti u blenderu, pa ga dodati pireu i sve dobro sjediniti. Gustinu ovog namaza regulišete dodavanjem vode u kojoj su se kuvali krompir i šargarepa, pa ukoliko volite nešto ređe paštete dodajte malo tečnosti od povrća.
Uz svežu salatu i tostirani hleb ova pašteta biće kompletan obrok.
Ovako pripremljen namaz možete i zamrznuti i vaditi po potrebi, a u frižideru ga čuvajte do 5 dana.
Prijatno!
(Telegraf.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com