Pored toga što se pripremaju brzo, prženice su idealan način da potrošite ostatke starog hleba
Prženice su idealne za doručak, a odlično će poslužiti i kao večera ili užina.
Međutim, iako veoma ukusne, one imaju jednu manu – upijaju mnogo ulja tokom prženja.
Ipak, i za ovo postoji rešenje – priprema u rerni. Ovako spremljene neće upiti ni kap ulja, a ukus će biti odličan kao i kada se pripremaju na tradicionalni način.
Sastojci:
- 10 parčića starog hleba
- 3 jaja
- 1 dl mleka
- prstohvat soli
- prstohvat šećera
Priprema:
Jaja umutite sa mlekom i dodajte so i šećer. Svako parče hleba dobro natopite mešavinom, pa ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Ako je hleb tvrđi i stariji, natopljene prženice ostaviti da odstoje pet minuta u plehu, pa ih staviti da se peku.
Pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta ili dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com