Predivan ukus i miris i nema ko ih ne voli – a prave se lako. Recept koji morate da probate!
Sastojci:
Za testo:
– 25 g kvasca
– 75 g putera
– 2,5 dl mleka
– 1/2 šolje šećera
– 700 g brašna
Za fil:
– 50 g putera
– 1/2 šolje žutog šećera
– 1 kašika cimeta
Za premazivanje:
– 1 jaje
Priprema:
1. Izmrviti kvasac i razmutiti ga u toplom mleku. Dodati puter, šećer, so i brašno. Umesiti testo, pokriti ga i ostaviti da naraste (oko 45 minuta).
2. Penasto umutiti puter, dodati mu šećer i na kraju cimet.
3. Zagrejati rernu na 225 stepeni. Razviti testo u pravougaonik, premazati ga filom i uviti u rolat. Seći kolutiće širine 1-2 cm i ređati ih uspravno na pleh obložen pek-papirom.
4. Ostaviti ih da narastu oko pola sata. Premazati ih jajetom i peći oko 15 minuta.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
(kurir.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com