Jeste li ikada probali keskul? Ovaj brzi turski puding spreman je za samo 15 minuta!
Keskul je klasični turski desert koji možete pripremiti za samo 15 minuta, a većinu sastojaka sigurno već imate u svom domu. Postoji mnogo različitih varijacija ovog kremastog mliječnog deserta, a mi vam donosimo recept sa dodatkom kokosa.
Sastojci:
– 600 mililitara mleka
– 50 grama brašna
– 50 grama šećera
– tri kesice vanilin šećera
– 50 grama kokosa
– dva žumanca
– 30 grama putera
– za dekoraciju: pistaći, bademi ili kokos
Priprema:
U šerpu stavite 400 mililitara mleka, dodajte obe vrste šećera i kokos, pa kuvajte na laganoj vatri dok ne provri. Ostatak mleka sipajte u jednu posudu, pa dodajte žumanca i brašno.
Mutite dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica, zatim je ulijte u šerpu sa mlekom, šećerom i kokosom. Sve vreme mešajte žicom.
Kuvajte nekoliko minuta dok se smesa ne zgusne, pa skinite s vatre i odmah dodajte puter. Mešajte dok se puter potpuno ne otopi.
Vruću smesu rasporedite u četiri manje posude, pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon toga, stavite desert u frižider da se stisne.
Kada budete servirali, možete dekorisati kokosom, bademima ili mlevenim pistaćima.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
(klix.ba)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com