Recept za uštipke iz rerne – ovo su najsočniji i najbolji koje ćete ikad probati!
Nekada su domaćice pravile ukusne poslastice koristeći samo ono što su imale pri ruci u svojoj kuhinji. Uštipci, zahvaljujući svojoj svestranosti jer mogu biti slatki, slani, prazni ili punjeni, često su se nalazili na stolu.
Tako su nastale mnoge verzije ovog neodoljivog testa.
Jedna od njih, nešto zdravija varijanta, pravi se slično kao i klasični uštipci, ali sa jednom razlikom – umesto prženja, peku se u rerni. Pogledajte kako možete pripremiti ovu ukusnu verziju za svoje najbliže.
Sastojci:
– 300 g sira
– 3 jajeta
– 100 ml jogurta
– kašičica soli
– 10 g praška za pecivo
– 400 g pšeničnog mekog brašna
Priprema:
U posudu izmrvite sir, pa dodajte jaje, zatim jogurt, brašno, prašak za pecivo i so. Umestite testo a onda ga razoklagijajte na oko 1 cm debljine i isecite na kocke ili romboide. Ređajte ih u podmazan pleh, a potom svaki zarežite odozgo i premažite sa mešavinom mlake vode i ulja.
Peći na 200C oko 25 minuta. Kad ih izvadite jedite dok su topli jer tada su najlepši.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
(espreso.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com