Ukoliko se pridrลพavateย Boลพiฤnog postaย ili iz nekog drugog razlogaย izbegavate hranu ลพivotinjskog porekla, ovaj recept za domaฤi poh je neลกto ลกto zaista morate da probate.
Za pohovanje obiฤno koristimoย jaja,ย braลกnoย iย prezle, ali se jaja mogu izbeฤi, a rezultat ฤe svakako biti jelo po ukusu cele porodice.
Jedan od glavnih sastojaka ove smese je gustin, koji ฤe upiti masnoฤu, pa ฤete dobiti nemasnu ribu ili povrฤe iako se prลพe u dubokom ulju.
Sastojci:
- 100 ml gazirane mineralne vode
- 50 g kukuruznog braลกna
- 150 g gustina
- 1 kaลกiฤica soli
- 1 kaลกiฤice mlevene paprike
- na vrh kaลกiฤice bibera
- 1 kaลกiฤica praลกka za pecivo
Priprema
U jednoj posudi pomeลกajte kukuruzno braลกno, gustin, so i praลกak za pecivo i dobro promeลกajte.
U smesu malo po malo sipajteย kiselu voduย dok ne budete zadovoljni gustinom (moลพda vam neฤe biti potrebno svih 100 ml), sve vreme muteฤi tako da se ne formiraju gromuljice, pa ubacite ribu ili povrฤe i dobro ih uvaljajte.
Prลพite u dobro zagrejanom dubokom ulju na srednjoj vatri.
(Espreso/Glossy)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com