Niko ne voli da jede ustajalo testo i zato vam otkrivamo fantastičan trik profesionalnih pekara pomoću kojeg će lepinje, hleb i pite biti sveže i po 3 dana.
Dovoljno je da dodate samo jedan sastojak i da vaše pecivo bude savršeno.
On pomaže kod svih vrsta testa, a u pitanju je skrob.
Ako njega dodate u testo, ono će biti prozračnije, lepinje i pite ukusnije i svežije, piše Stvar ukusa. Ono što je bitno da uradite je da pomešate skrob sa brašno, pa da tako dodate u testo, a ne da ga dodajete sa nekim drugim sastojcima.
Razmera je 4 šolje brašna = 1 kašika skroba
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com