Zamislite miris prženica koji vas vraća u detinjstvo, kada ste sedeli za stolom s bakom i dekom, čekajući da se iznenada pojave na tanjiru pred vama. Ovaj jednostavan, ali omiljeni recept za prženice siguran je put za vraćanje u prošlost i ponovno otkrivanje nezaboravnih ukusa iz vaše mladosti.
Evo kako da oživite tu nostalgiju: U loncu zagrejte mleko sa šećerom, koricom limuna, štapićem cimeta i mahunom vanile. Kada mleko provri, sklonite ga sa vatre i ostavite da se ohladi, dok ne postane savršeno mirisno. Potom namočite kriške starog hleba u ovo mešavino mleka i začina, dopuštajući im da upiju sva ta čarobna aroma.
Umutite jaja u dubokom tanjiru i umočite u njih natopljene kriške hleba. Zatim pržite kriške u dobro zagrejanom ulju dok ne postanu zlatno smeđe boje, okrećući ih kako bi bile ravnomerno pečene s obe strane.
Kada su prženice gotove, premažite ih mešavinom šećera i cimeta. Zatim uživajte u svakom zalogaju ovog ukusnog doručka koji je nekada bio omiljeni obrok vaših baka i deka, a sada će ponovo postati deo vaših nezaboravnih jutarnjih rituala.
Prijatno
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com