Pire krompir, bez obzira što nosi titulu dosadnog jela, omiljen je dodatak jelima većini ljudi. Jednostavno se priprema i manje više uvek ispade isti.
Da razbijemo monotoniju, a pire krompir dignemo na lestvicu više, otkrivamo vam jedan kulinarski trik.
Priprema:
Stavite u vodu krompir, pa onda dodajte čen belog luka, jedan lovorov list i malo bibera. Po želji dodajte i druge začine za koje mislite da će se lepo slagati.
Onda dodajte hladnu vodu, dodajte so i stavite krompir da se kuva na srednjoj temperaturi. Pre nego što ga izvadite, proverite da li je definitivno gotov, i to tako što ćete u njega zabosti čačkalicu koja treba da izađe čista.
Kada vidite da je skuvan, procedite ga i odstranite sve začine. Dok je krompir još vruć, prepolovite ga i dodajte malo maslaca, oko dve kašičice. Možete dodati i još malo soli i bibera, i to je to! Vaš savršeni krompir je gotov, prenosi Alo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com