Ako ne volite da jedete s breskvu s kožom ili pripremate jelo za koje su vam potrebne oljuštene breskve, ovaj trik će biti jako koristan za vas.
Ovaj jednostavni trik čišćenje će vam veoma olakšati i to bez nereda u kuhinji.
Evo kako brzo oljuštiti breskvu:
Napravite dva sitna zareza u obliku slova X na donjem delu breskve. Stavite vodu da zakuva, a nakon toga lagano stavite breskve u vruću vodu. Ako su još malo zelene (ne sasvim zrele), moraćete ih još malo kuhati. Ali, breskva koja je zrela i spremna za jelo treba da u kipućoj vodi bude samo oko 45 sekundi do minuta.
Nakon toga breskve stavite u hladnu vodu s ledom. Kada se breskve potpuno ohlade počnite lagano da ih ljuštite nožem ili prstima. Nemojte preskočiti ovaj korak jer je breskve potrebno naglo ohladiti kako bi se zaustavio proces kuvanja.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com