Genetski modifikovana hrana (GMO) postoji već dve decenije, ali trenutno je predmet intenzivne debate o tome da li je dobra za nas i za našu planetu. Označavanje još nije propisano, ali će Nacionalni standard o otkrivanju biološki obrađene hrane zahtevati otkrivanje bioinženjerske hrane, piše Citymagazine.
Na većini proizvoda u trgovini naći ćete nalepnicu. Nalepnica je poznata kao „PLU“.
Evo kako možete da razbijete njen kod:
Organski proizvodi imaju petocifrenu šifru koja počinje sa „9“
Konvencionalno uzgajani proizvod ima četvorocifreni kod.
Proizvodnja GMO počinje sa „8“.
Kukuruz je jedna od najčešće genetski modifikovanih namirnica. Nažalost, sa zakonima o etiketiranju, mnogi uzgajivači izostavljaju prvu cifru, ostavljajući potrošače u rebusu. Ali za sada, samo kukuruz, soja, krompir, tikvice, papaje, jabuke, lucerka i šećerna repa su odobreni od strane USDA ( ajaju, prema Projektu genetske pismenosti.
Većina GMO je tolerantna na herbicide i otporna je na infestacije i bolesti. To znači da poljoprivrednici mogu slobodnije da koriste herbicide i pesticide koji kasnije završe u našoj hrani, a brojne studije ukazuju na ozbiljne zdravstvene rizike koji mogu biti povezani sa GMO potrošnjom (uključujući neplodnost, ubrzano starenje i disfunkciju jetre).
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com