Zelena salata veoma je zdrava i omiljena letnja salata, a najlepšu uvek možete pronaći na pijaci. Međutim, odlazak na pijacu svakoga dana nije baš praktičan i nemamo uvek vremena za to, a salata može da propadne ukoliko stoji duže vremena u frižideru.
Međutim, postoji trik kako da sačuvate svežinu svoje zelene salate mnogo duže.
Operite listove zelene salate i delimično ih osušite, razdvojite listove i poređajte ih na papirni ubrus, laganim pokretima, bez stiskanja urolajte salatu u papirni ubrus, a zatim odložite u plastičnu kesu. Pre zatvaranja kese, pokušajte da istisnete što više vazduha iz nje, kako bi se stvorila jedna vrsta vakuma, koji će zajedno sa vlažnošću, održavati salatu svežom. Kesu sa salatom čuvajte u frižideru i vadite samo količinu koja vam je potrebna, pišu Nezavisne
Na ovaj način imaćete zelenu salatu kad god vam zatreba – svežu i hrskavu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com