Veliki broj ljudi nakon kupovine lubenicu odlaže u frižider, međutim, to nije najbolji način da se očuvaju njen ukus i svežina.
Ukoliko se odlučite na taj potez, primetićete da je miris lubenice drugačiji, kao i da se izmenila njena boja.
Kako piše američki časopis Real Simple, jedan od načina da se sačuva kvalitet lubenice je zadržavanje ovog voća na sobnoj temperaturi, pa će tako ona ostati sveža i nepromenjena čak nekoliko dana.
Posle određenog perioda, kada ste svesni da ona ne može više ostati na sobnoj temperaturi, poželjno je odlaganje u zamrzivač, stavljajući je u posudu sa poklopcem nakon seckanja na manje ili veće komade.
