Iako ih najčešće kuvamo u ključaloj vodi, ili ih pržimo u tiganju, jaja takođe mogu i da se peku u rerni
Dovoljno je samo da poređate jaja i pečete oko 30 minuta na 180 stepeni.
Nakon pola sata, jaja stavite u hladnu vodu sa ledom kako bi se brže ohladila i kako se ne bi prepekla, a žumance će zadržati zlatnu, žutu boju.
Pored toga što ih u isto vreme možete da ih spremite mnogo više, još jedna prednost je skidanje ljuske, koje ide mnogo brže ako su jaja pečena u rerni.
Pečeno jaje možete prerezati po sredini, i nožem samo odvojiti ljusku, a ako vam treba celo jaje, ubacite ga u čašu sa vodom i izmućkajte. Na taj način ljuska će napući, i u dva tri poteza moći ćete da je ogulite.
Dodatni saveti:
Kada pečete jaje u rerni postoji mogućnost da se na ljuskama pojave braon tačkice. Ali to nije razlog za brigu, jer kada ih potopite u vodu, tačkice će nestati.
Takođe, pre pečenja jaja posložite u kalup za mafine kako biste ih posle lakše izvadili iz rerne.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com