Kuhinjski “incidenti” nisu retkost….Svima nam se desilo da nam ručak zagori, supa iskipi…Ipak, da postoji spas i za takve situacije svedoče i saveti koje vam donosi Times of India. Naime, ovo su načini kako možete spasiti gotovo svako zagorelo jelo.
Izrežite zagoreni deo
U slučaju da tokom kuhanja zagori određeni komad mesa, povrća ili bilo koje namirnice, jednostavno izrežite taj deo. Na taj način možete i izbeći kvarenje celog jela.
Koristite krompir
Da, dobro ste pročitali. U slučaju zagorene hrane, krompir može spasiti stvar jer on upija mirise i okuse jela. Ako ste spalili posudu u kojoj je neko jelo, možete oguliti i izrezati krompir i zatim ih dodati u lonac, te lagano dinstati jelo neko vreme. Nakon toga samo izvadite i bacite krompir.
Dodajte kiseli sastojak
Ako je hrana malo zagorela, dodajte kisele sastojke i napravite ravontežu ukusa. Možete birati između soka od limuna, sirćeta, belog vina, te crnog vina.
Koristite kremaste proizvode
U slučaju da je hrana malo zagorela, možete dodati mlečne proizvode poput pavlake maslaca, mleka.
Dodajte umake
Kada vam jelo s roštilja zagori, dodajte umake poput umaka brusnice koji prikriva miris zagorenog i čini hranu ukusnijom za jelo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com