Čuvena Italijanka, Marsela Hazan, napisala je nekoliko kuvara, a u jednom je otkrila kako se pravi najbolji sos za testeninu.
Upravo je ovaj njen sos proglašen za najboljim na svetu, piše časopis „Delish“, a ako želite da ga probate onda će vam trebati samo ova četiri sastojka.
Za ovaj svetski poznati i nagrađeni sos biće vam potrebno:
800 grama paradajza iz konzerve,
jedna glavica luka,
70 grama maslaca,
so.
Priprema:
Oljuštite luk i isecite glavicu na dva dela, potom ih bez seckanja stavite u lonac. Dodajte maslac i kratko propržite.
Potom dodajte paradajz i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta. Marsela je tvrdila da ni luk, niti ostale sastojke ne treba seckati. Samo ubacite da se sve zajedno kuva i da se ukusi promešaju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com