Sastojci
- 400 grama zelene boranije
- so
- 200 grama krompira
- ulje
- 30 grama mekog brašna
- aleva paprika
- 0,3 litra sojinog mleka
- sirće
- veštački zaslađivač pogodan za kuvanje
- sitno iseckana sveža mirođija
Način pripreme
Mahune boranije očistiti, iseći na manje komade, staviti u posoljenu vodu, dodati očišćen krompir i bariti dok napola ne omekša. Od ulja i mekog brašna napraviti belu zapršku, dodati joj alevu papriku, promešati, razrediti hladnim sojinim mlekom, sipati u čorbu i dokuvati. Na kraju čorbu zakiseliti sirćetom i zasladiti veštačkim zaslađivačem pogodnim za kuvanje. Servirati je začinjenu svežom mirođijom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com