Sastojci
- 300 grama bundeve
- 300 grama krompira
- so
- peršun
Način pripreme
Očistiti bundevu i krompir, pa iseckati na kockice. Staviti u dublju šerpu na ringlu i kuvati dok se krompir ne skuva (ne proveravati po bundevi jer je ona kuvana pre kromira). Kuvanu bundevu i krompir procediti pa ih ispasirati ručno ili "seckom". Smesu vratiti u proceđenu vodu u kojoj se kuvala, pa još malo kuvati na šporetu. Pred kraj posoliti i dodati malo peršuna.
Moji ukućani vole i kada se u čorbu sipa jogurt ili stavi kisela pavlaka.
Vreme za pripremu: 40 minuta
(Biljana Kovačić, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com