Sastojci
- 1 glavica karfiola
- 2 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- 1 čaša kisele pavlake
- 2 kocke za supu
- peršun
- so, biber
Način pripreme
Sitno iseckajte luk, pa ga u vreloj vodi (oko litar i po) prokuvajte zajedno sa kockama za supu. Dodajte očišćenu i isečenu manju glavicu karfiola i na kocke isečen krompir. Kuvajte sve dok ne omekša, pobiberite i dosolite, pa sklonite sa vatre. Jaje razmutite, dodajte pavlaku, izmešajte i začinite supu. Sipajte u činiju i pospite sitno iseckanim peršunovim listom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com