Sastojci
- 1 glavica karfiola
- šolja ulja
- šoljica brašna
- so
Način pripreme
Karfiol preseći na dve polovine. Jednu polovinu meko iskuvati a drugu sitno iseći i pržiti sa uljem i brašnom. Potom sve sjediniti i kuvati 30 minuta.
Supu procediti kroz gazu i začiniti jabukovim sirćetom. Služi se u šoljama.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com