Sastojci
- 0,5 kg karfiola
- 1,5 litra vode
- 2 šargarepe
- 1 peršun
- 100 grama svežeg tofua iseckanog na kocke
- 1 velika kašika mlevenog kima
- 2 velike kašike iseckanog peršuna
- so, začin C
Način pripreme
Očistite i iseckajte povrće. Kuvajte oko 15 minuta. Dodajte narezani tofu i kuvajte još 5 minuta. Povrće i tofu procedite, sameljite u mikseru i kuvajte još 10 minuta.Pred kraj dodajte 2 kašike začina C (ili soli po želji), naseckan list peršuna i mleveni kim.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com